據(jù)了解，引起市民中毒的“黑美人”西瓜，從海南萬(wàn)寧的原產(chǎn)地運(yùn)到青島大約需要60個(gè)小時(shí)，無(wú)論是萬(wàn)寧“準(zhǔn)出”還是青島“準(zhǔn)入”，中間都有著嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定。

　　目前，青島市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)開(kāi)展調(diào)查， “毒西瓜”到底在哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，還有待公布。

　　萬(wàn)寧>>不合格瓜菜不能出島，怎么流出的?

　　“直接從原產(chǎn)地運(yùn)到水果批發(fā)市場(chǎng)，然后再批發(fā)給周邊的商戶(hù)�！�4月1日，在青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，一位水果批發(fā)商戶(hù)說(shuō)，中心里賣(mài)的西瓜多來(lái)自海南和云南，一次的進(jìn)貨量在2萬(wàn)斤左右，都是直接從原產(chǎn)地運(yùn)。

　　記者了解到，海南萬(wàn)寧的西瓜運(yùn)到青島大約需要60個(gè)小時(shí)，西瓜從生長(zhǎng)到離開(kāi)都有嚴(yán)格的把關(guān)過(guò)程。根據(jù)海南省政府發(fā)出的加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的通知，當(dāng)?shù)匾�建立市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)同機(jī)制，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)落實(shí)到生產(chǎn)基地、收購(gòu)、貯運(yùn)、加工和流通。而按照萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)局此前的介紹，已經(jīng)設(shè)立多處檢測(cè)點(diǎn)開(kāi)展瓜菜抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)工作，對(duì)檢測(cè)合格瓜菜產(chǎn)品，出具檢測(cè)報(bào)告單，準(zhǔn)其出島;對(duì)檢測(cè)不合格瓜菜，進(jìn)行就地封存處理。

　　如此嚴(yán)格，為何還會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題西瓜?目前，青島衛(wèi)生部門(mén)對(duì)消費(fèi)者食用的西瓜進(jìn)行檢驗(yàn)，初步判定為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。萬(wàn)寧當(dāng)?shù)匾呀?jīng)派人赴山東取證，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)如發(fā)現(xiàn)有種植戶(hù)違規(guī)使用劇烈農(nóng)藥，堅(jiān)決依法嚴(yán)懲，絕不姑息。

　　青島>>農(nóng)產(chǎn)品入市需檢測(cè)，怎么進(jìn)來(lái)的?

　　西瓜從海南萬(wàn)寧運(yùn)出需要“準(zhǔn)出”，直運(yùn)到青島也需要“準(zhǔn)入”。

　　根據(jù)2014年青島食藥監(jiān)局頒布的《關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的實(shí)施意見(jiàn)(試行)》(征求意見(jiàn)稿)，凡是流入市場(chǎng)出售的農(nóng)產(chǎn)品，必須具備產(chǎn)地證明跟質(zhì)量安全證明，產(chǎn)地證明必須要可以表明這批農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地跟生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，可實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全責(zé)任追蹤;安全證明必須要符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)證的，不可以入市。按照意見(jiàn)要求，至2015年5月前，青島主要大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　此外，今年2月即墨市還召開(kāi)青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等7家市場(chǎng)所在鎮(zhèn)、街道食安辦負(fù)責(zé)人會(huì)議，研究貫徹落實(shí)《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，按照暫行辦法要求，各市場(chǎng)要建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、準(zhǔn)入、退市、銷(xiāo)毀等制度。批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)制度，設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息，特別是不合格食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息，應(yīng)當(dāng)日公示。

　　專(zhuān)家>>散戶(hù)種植隨意性大，監(jiān)管較難

　　因?yàn)椴糠秩耸秤脕?lái)自海南萬(wàn)寧的“黑美人”西瓜中毒，很多市民關(guān)心本地西瓜的生產(chǎn)情況。4月1日，記者從青島市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理中心了解到，青島市農(nóng)委對(duì)于本地大批量種植及合作市等種植大戶(hù)實(shí)行抽檢制度，會(huì)定期進(jìn)行抽檢。

　　“以西瓜為例，一車(chē)西瓜我們一天就可以出具檢測(cè)結(jié)果，具體檢測(cè)項(xiàng)目在60項(xiàng)左右，其中包括各類(lèi)農(nóng)殘存留情況�！鼻鄭u市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心工作人員介紹。但是由于散戶(hù)種植與交易的農(nóng)產(chǎn)品存在隨意性，流通性大，難以監(jiān)管。目前，農(nóng)委還對(duì)青島市自產(chǎn)西瓜進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　另?yè)?jù)濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局蔬菜育苗首席專(zhuān)家張偉麗介紹，在較大的西瓜產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局都會(huì)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)達(dá)標(biāo)后才能批準(zhǔn)上市。海南地區(qū)的土壤污染和病蟲(chóng)害相對(duì)較多，在農(nóng)藥使用上可能會(huì)多一些。像是本地出產(chǎn)的西瓜，監(jiān)管系統(tǒng)比較到位，追溯起來(lái)也更加簡(jiǎn)單。她還提醒道，零售商應(yīng)盡可能選擇放心安全的供應(yīng)商。

　　西瓜種植哪些環(huán)節(jié)涉藥

　　表面噴灑農(nóng)藥也會(huì)影響果肉

　　4月1日，濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局蔬菜育苗首席專(zhuān)家張偉麗介紹了西瓜種植中哪些環(huán)節(jié)會(huì)使用農(nóng)藥。

　　1、種植西瓜時(shí)，為了防止土壤病蟲(chóng)害，可能會(huì)使用一些農(nóng)藥。

　　2、在生產(chǎn)過(guò)程中，為了滅蟲(chóng)、防病，也會(huì)使用一些農(nóng)藥。如要達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)，基本上不能用農(nóng)藥，而無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)則可以使用低毒防治蟲(chóng)害的農(nóng)藥。

　　3、西瓜生長(zhǎng)過(guò)程中，催熟劑和膨大劑其實(shí)很少用，所用的都是一些植物生長(zhǎng)劑，沒(méi)有證據(jù)證明會(huì)對(duì)人體造成傷害，只會(huì)在口感上略微差一些。

　　4、通常人們認(rèn)為表面噴灑農(nóng)藥，不會(huì)進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)。盡管農(nóng)藥是表層噴灑，但是對(duì)人體有毒的元素同樣會(huì)通過(guò)養(yǎng)分運(yùn)輸系統(tǒng)，運(yùn)送到西瓜的各個(gè)器官，包括果實(shí)。